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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Bolo de capuccino da Tata

  Para comemorar os 7 meses do meu filhote, resolvi fazer uma adaptação do bolo de chocolate adicionando uma coisa que o maridão adora: café... Então surgiu esse bolo de capuccino, já que também era mês do aniversário dele e ficou muito bom, diria que é um bolo para quem quer bastante energia! rs rs

Tem na minha cozinha?

  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de chá de café solúvel
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara e meia de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento

    Recheio e cobertura (brigadeiro):
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 colheres de chá de café solúvel
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/4 de 1 caixinha de creme de leite
Batendo o bolo:

     Primeiramente separe as claras das gemas, unte, enfarinhe a forma e ligue o forno. Em um recipiente ou batedeira, bata o açúcar mascavo e o comum com as claras, junte as gemas o café diluído no leite e vá acrescentando o trigo, a canela e o achocolatado aos poucos, adicione por fim o óleo e quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento.  Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, eu costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar bem bonitinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!

 Lindo e praticamente já solto da forma

 Espere esfriar e desenforme

 Escolha um lado para jogar a cobertura

Faça a calda de brigadeiro como a do bolo de chocolate, acrescentando 2 colheres de café solúvel

 Coloque a calda, polvilhe com açúcar, canela e voilà!

 Ficou muito bom!

 Fofinho e o gosto fica bem suave...

 E aí que tal um pedaço?

 Ta acabando...

Façam, porque é muito gostoso!


Macarrão parafuso com presunto e bacon

   Bem amigos e amigas, passada essa semana tumultuada de celebrações aqui em casa, vou poder dar mais atenção para a área de receitas do blog, e como estou com receitas acumuladas... rs rs 
  Vou tentar novamente, publicar duas receitas por dia até me atualizar com as cotidianas, então vou postar agora a receita de uma combinação super prática para macarrão: presunto e bacon..

Tem na minha casa?
  • 1 pacote de 500g de macarrão parafuso
  • presunto picadinho a gosto
  • bacon picadinho a gosto
  • cebola picadinha a gosto
  • 3 a 4 dentes de alho
  • sal e temperinhos a gosto
  • 1 ovo cozido
     Colocando a mão na massa:

Pique e separe todos os ingredientes, coloque a água para ferver com um fio de óleo e um pouco de sal,  quando a água ferver coloque o macarrão e fique de olho para não cozinhar demais ...

 escorra o macarrão e jogue um pouco de água corrente

 Frite o bacon com um pouco de azeite

 Refogue o alho até ficar douradinho

 Junte com a cebola até ficar douradinha

 Misture o macarrão com o refogado, o bacon, os temperos de sua preferência o presunto picadinho, descasque e corte o ovo, sirva com o molho de sua preferência e voilà!

 Uma delícia crocante!

E voilà na marmitinha!


Linda mensagem, para quem gosta de palhacinhos...

   Essa mensagem, vai para minha amiga Ariana, que faz um lindo trabalho com os Baguncitos, levando amor, carinho e alegria no momento em que as pessoas estão mais carentes dessas sensações...























Recebi por email by Marilene

Cebola contra a gripe...

  Não sei se realmente funciona, mas não custa nada tentar...












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