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quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Canjica branca

    Eu não sou muito fã de canjica branca, gosto da de amendoim, mas volta e meia nos filamos a boia no vizinho e uma vez provei a canjica branca deles e achei muito boa, não ficou aguada e ficou bem docinha, diferente das que eu havia comido, então pedi a receita e ele me disse que tinha tirado desse link, então lá fui eu comprar os ingredientes:

  • 1 pacote de canjica de 500g
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 lata de leite condensado
  • canela em pó  e açúcar a gosto
  • 50g de coco ralado
Canjicando...

Cate a canjica e coloque de molho, cobrindo de água de um dia para o outro, até elas incharharem e ficarem parecidas com dentinhos



Ponha a canjica na panela de pressão cobrindo com uns 3 dedos de água, na receita original ta pedindo para colocar com a água do molho, mas eu esqueci e coloquei uma nova, deixe por aproximadamente uns 30 minutos na pressão


    
Abra a panela com cuidado após retirar a pressão e verifique se ela está bem cozidinha e macia, caso contrário, acrescente mais água e cozinhe um pouco mais , estando bem cozidinha, acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos até ferver e o caldo ficar bem grossinho e cremoso



Depois é só provar se está docinha a seu gosto, se não colocar um pouquinho de açúcar e servir bem quentinha com uma polvilhadinha de canela... hummm



A minha canjica até que ficou gostosinha, mas não ficou cremosinha igual a do meu vizinho, ficou igual a todas que eu já comi por aí, e mais uma vez eles não me passaram o segredo da receita... rs rs

Geladinha com leite condensado e canela também fica massa!

Torta de liquidificador de legumes

    É gente, final de ano chegando, filhote crescendo e exigindo cada vez mais atenção, caçando um emprego para o ano que vem, tá sobrando pouco tempo para o blog, mas eu não o abandonei não, tem receita que não acaba mais para postar, mas o tempo tá de menos... Eis aqui então mais uma opção versátil da torta de liquidificador, que serve até como cachorro quente de forno e também da para fazer com legumes tipo um suflê...
Tem aki???
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • sal e temperinhos a gosto
Fazer uma medida dessa massa para o fundo e outra para cobrir

Recheio:
  • 1 abobrinha em cubinhos
  • 1 tomate em cubinhos
  • 1 chuchu em cubinhos
  • 1 tomate em cubinhos
Preparando...


    Cozinhe os legumes com um cubo de caldo de sua preferencia, não cozinhe muito, pois ainda vai ao forno, faça a medida de uma massa e cubra o fundo da forma (forma retangular pequena), escorra os legumes e tempere com orégano, pimenta e sal ao seu gosto, coloque por cima da massa e cubra com outra medida de massa, leve então ao forno pré-aquecido aproximadamente 30 min...

 Quando ela já estiver assadinha assim, você pode passar uma camada de maionese ou uma gema para dar uma douradinha


E voilà!
 Cheirosa, gostosa e fofinha!

Eu comi com arroz branquinho e feijão do maridão , mas vai bem pura também... humm


E aí que tal um pedaço?


quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Bolo de fubá nota 10!

    Certo dia eu estava morrendo de vontade de comer um bolo, mas só tinha 2 ovos, fubá e um pingo de leite na geladeira, então coloquei no google assim: bolo de fubá com 2 ovos, e veio esta receita simples e maravilhosa...


Tem aqui?

  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Bolando...

 Bata as claras em neve e reserve.

 Bata muito bem a manteiga, o açúcar e as gemas. Depois de bem batidos, coloque a farinha, o fubá, o fermento e alternando com o leite, por último, adicione as claras batidas em neve. Como o leite que eu tinha não completou um copo, eu coloquei 1/2 xícara de óleo também antes de colocar as claras

 Unte uma fôrma medindo 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, coloque o bolo. e leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos e voilà!

 Até ficar douradinho assim...
 Aí é só desenformar, escolher o lado que ele vai ficar

 hummm

 Fica desmanchando na boca...

 Vai bem com um cafezinho, mas eu preferi um chazinho de maçã com canela para acompanhar


Esse eu fiz um outro dia, na falta da margarina, coloquei 1 xícara de óleo, também ficou muito bom!







sábado, 12 de novembro de 2011

A vez das mulheres !!!‏


1. Como se chama um homem inteligente, sensível e bonito?

R.: Boato. (começou auhauhauah)


2. O que deve fazer uma mulher quando seu marido corre em ziguezague pelo jardim?
R.: Continuar a atirar. (rss)

3. Por que os homens não têm período de crise na idade madura?
R.: Porque nunca saem da puberdade. (Absolutamente verdade!!!)


4. Qual é o ponto comum entre os homens que freqüentam bares para solteiros?
R.: Todos eles são casados. (verdade tbm)

6. Qual a semelhança entre o homem e o microondas?
R.:Aquecem em 15 segundos.(Boa...ahuuhauah)

7. Qual a semelhança entre o homem e o caracol?
R.: Ambos babam e se arrastam. E ainda pensam que a casa é deles. (heheheh)

8. Por que não existe um homem inteligente, sensível e bonito ao mesmo tempo?
R.: Porque seria mulher. (hehehe)

9. Quando um homem mostra que tem planos para o futuro?
R.: Quando ele compra 2 caixas de cerveja. (Putz, perfeita!!!)

10. Por que mulheres casadas são mais gordas do que as solteiras?
R.: A solteira chega em casa, vê o que tem na geladeira e vai pra cama, a casada vê o que tem na cama e vai pra geladeira. (Esta é ótima!!!)

11. Como se chama uma mulher que sabe onde seu marido está todas as noites?
R.: Viúva. (Dezzzzzzzzzzzzzzzz)

12. O que disse Deus depois de criar o homem?
R.: Tenho que ser capaz de fazer coisa melhor.(viu?)

13. O que disse Deus depois de criar a mulher?
R.: A prática traz a perfeição...(aeeeeeeeee ???)

Depois dessa só shiiiii.... rs rs


Recebi por email by Maroli

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